一些事情絕對不做，無(wú)論如何都不做，要強調這份決心，英文有句用語(yǔ)not for all the tea in China（就算得到全部中國的茶，也不會(huì )……）即是無(wú)論多麼優(yōu)厚的條件、多麼大的誘惑，也不為所動(dòng)。

I won't take the job, not for all the tea in China.

我不會(huì )當這份差事，條件多麼好也不會(huì )。

He is not going to give up singing, not for all the tea in China.

他不會(huì )放棄唱歌，無(wú)論如何，他都不會(huì )放棄。

喝茶在十八世紀時(shí)在英國盛行，當時(shí)茶葉來(lái)自中國，大都相信中國出產(chǎn)不同品種的茶葉，中國茶代表了財富和利益，所以not for all the tea in China就用作比喻不論報酬多豐厚，有多大的好處，都不願意接受。

茶起源於中國，傳說(shuō)喝茶始於神農氏，但無(wú)從稽考，可以肯定的是茶在公元前已在中國流行，有藥用價(jià)值，是有益的飲料。至今，喝茶仍是中國人的重要文化，有客人到訪(fǎng)，中國人喜歡泡茶款待。社交場(chǎng)合、朋友聚會(huì )，品茗令人舒暢，也有助於人與人之間聯(lián)絡(luò )感情。

大約在十七世紀，茶被帶到歐洲，傳到英國，只在貴族富人之間流傳，到了十八世紀，茶便成為英國流行飲品。現在飲茶文化風(fēng)靡世界各地，不同地方有不同的飲茶文化和禮儀，文化雖不同，但一樣公認喝茶不僅有助紓緩身心，還可以用來(lái)傳達一些情誼，把人聯(lián)繫起來(lái)。

中西文化有相似之處，英國人亦會(huì )用茶招呼親人朋友，表示親切，品茗令氣氛輕鬆一點(diǎn)，親友遇上不愉快的事情，一起喝茶，聆聽(tīng)和安慰，是表示關(guān)懷。因此，茶和同情、關(guān)愛(ài)經(jīng)常連在一起。後來(lái)出現了用語(yǔ)tea and sympathy（茶與同情心），是聊表寸心的意思，說(shuō)的是關(guān)懷、好意、對別人的不快或不幸表示出的同情和支持。

We can't do much to help, but at least we can offer him some tea and sympathy at the time of his grief.

我們沒(méi)有什麼可以幫助他，不過(guò)在他這個(gè)憂(yōu)傷時(shí)刻，我們至少可以表示一點(diǎn)關(guān)懷。

Only tea and sympathy is not enough. It's time to take some actions.

表達心意並不足夠，現在是付諸行動(dòng)的時(shí)候。

What these victims want is not tea and sympathy but justice and a future environment free from danger.

這些受害者要的不是一點(diǎn)點(diǎn)同情，而是公義，以及一個(gè)免於危險的將來(lái)。

泡茶首先要燒水，把水煮沸，通常會(huì )把水放在水壺/煲 kettle，放在火上煮，英國人說(shuō) put the kettle on（把壺放上爐頭），即是開(kāi)始燒水，準備泡茶的意思。

茶不時(shí)與同情扯上關(guān)係，所以某些時(shí)候put the kettle on也引申理解為表達慰問(wèn)的用語(yǔ)，大概意思是去燒水泡茶，讓大家可以坐下慢慢傾談，可以是對人表示親切、歡迎，或者是在別人難過(guò)傷心的時(shí)候，表示關(guān)心、願意聆聽(tīng)，又或者是在討論開(kāi)始激烈的時(shí)候，示意停下來(lái)，紓緩一下，也許這些都是飲茶文化的內涵。

I'll put the kettle on for tea. You can tell me what actually happened.

我這去泡壺茶，你慢慢說(shuō)，實(shí)際發(fā)生什麼事。

Let's put the kettle on and have a break. We can talk about the details later.

先喝杯茶，歇一歇吧。遲些再討論細節。

到了今天，茶已經(jīng)是全球廣為流行的飲品。茶可以鎮靜神經(jīng)，安撫心靈，亦包含了善意，拉近了人與人的距離，中西文化都一樣。

◆Lina CHU [ linachu88@gmail.com ]